色味俱佳的酸辣土豆絲如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.88W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 土豆 :兩個 輔料 紅辣椒 :3香醋 :適量鹽雞精 :適量 青辣椒 :3蒜 :適量鮮醬油 :適量 具體步驟 1.土豆絲用清水洗淨去表面的澱粉,放點醋泡五分鐘。因爲醋可以防止土豆絲變色 2.把土豆絲撈出,蒜、青紅辣椒切絲、蔥切絲備用 3.鍋裏放油放入蒜、青紅辣椒爆香放入土豆絲 4.翻炒幾下在放鹽雞精、香醋、鮮醬油開大火快速翻炒,直到土豆絲八成熟關火。然後放入蔥花 5.完成烹飪技巧爆炒辣椒跟蒜時候火力不能太大,以免炒糊 TAG標籤:色味 土豆絲 酸辣 俱佳 好吃 酸辣土豆絲 #