準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 :
1個 香菇 :
30麪粉 :
80 輔料
鹽 :
適量油 :
適量蔥 :
適量 具體步驟
1.準備好麪粉,雞蛋,蔥和香菇。
2.香菇和蔥洗淨切細。
3.麪粉加入碗裏。
4.加入雞蛋。
5.加入香菇和蔥末。
6.加鹽和水,調成麪糊。
7.電餅鐺涮油。
8.倒入麪糊。
9.蓋好雙面煎制。
10.過兩分鐘後打開。
11.翻面再煎一下。
12.摺疊起來。
13.裝盤。
烹飪技巧
1、麪糊不能調太稀,否則餅會太軟了不好吃2、加了香蔥味道更香,不用加雞精了