家庭版醬汁豬排如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.45W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 豬排切成0.2釐米厚,用刀背把豬排表面拍鬆;料酒、甜麪醬和胡椒粉、孜然粉兌水澱粉成醬汁;把食用油和醬汁均勻塗抹在豬排兩面,再在兩面豬排上撒上鹽粒,醃20分鐘。2. 在平底鍋面塗上食用油,下豬排,豬排底部一變硬立刻翻面煎另一面;兩面成黃色即可出鍋(時間長,豬排會老,薄豬排很容易熟的)。3. 把醬汁倒入鍋內,中水火熬成濃醬汁,把豬排浸入醬汁入味,最後把醬汁淋在豬排表面。 TAG標籤:豬排 家庭版 醬汁豬排 好吃 醬汁 #