黑歐麪包如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 4.06K 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 牛奶 :200高粉 :500糖 :80巧克力粉 :50 輔料酵母粉 :7 黃油 :50鹽 :4 雞蛋 :2只 具體步驟1. 準備原料2. 除黃油外所有材料揉成麪糰,加入黃油繼續揉至光滑可以拉出薄膜~3. 基本發酵到2倍大4. 分割成每個110g左右的麪糰9個,滾圓鬆弛10分鐘~5. 裝入麪包模,篩些糖粉在表面~6. 放入溫暖溼潤的地方二次發酵到滿模,劃十字;預熱烤箱180度上下火,放中下層烤20分鐘~ TAG標籤:好吃 麪包 黑歐 #