清熱的上湯娃娃菜的做法如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

平時用娃娃菜來佐飯或者是佐粥之類的感覺沒有這麼好吃的吧，這就是這款上湯娃娃菜的做法的好處吧，因爲製作出來的上湯娃娃菜比較好吃，所以很多人都願意嘗試呢，裏面的菜餚可以用來佐飯，而且剩下的汁還可以用來湯汁的呢，比較鮮甜爽口。

主料

娃娃菜 ：適量
皮蛋 ：1顆
紅彩椒 ：少許

輔料

香蔥 ：適量
蒜 ：適量
高湯 ：適量
水澱粉 ：適量

具體步驟

1材料：娃娃菜、皮蛋、紅彩椒、香蔥、蒜調味：高湯、水澱粉

2娃娃菜洗淨切條；皮蛋切小丁；紅彩椒切小丁；蒜去兩頭備用。

3鍋置火上加少許油放蒜瓣煎香，倒入高湯燒開。

4將娃娃菜、皮蛋倒入鍋中

5待娃娃菜變軟撈出備用。

6將紅彩椒、香菜末丁放入湯中煮一分鐘。

7調入水澱粉勾芡即可。

8特點：香濃味鮮、口感濃郁。