好吃的蛋白炒菠菜如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
雞蛋清 :3個
油 :適量
蒜蓉 :適量
鹽 :適量
牛奶 :適量
蛋白炒菠菜是一道家常菜。蛋白的嫩加上菠菜的脆嫩,也是蠻奇妙的。不過世界之大無奇不有,蛋白和菠菜搭配成一道菜,也是蠻好吃的。也許這就是中國菜的魅力吧。把幾樣不同的食材,放在一起,能夠撞出奇妙的火花。如果你感興趣,那就動手試試看,萬一驚豔到了呢。
主料
菠菜 :350雞蛋清 :3個
輔料
杏仁 :適量油 :適量
蒜蓉 :適量
鹽 :適量
牛奶 :適量
具體步驟
1.菠菜洗淨,切段,方便孩子們食用;
2.蛋白加一點牛奶和鹽,攪勻;
3.鍋裏熱一點油,倒入蛋白液;
4.用筷子劃散至熟,盛起備用;
5.鍋裏重新熱油,爆香蒜蓉;
6.倒入菠菜;
7.炒至菠菜變軟,加鹽調味;
8.倒入炒好的蛋白;
9.炒勻即可;
10.盛起,再撒上杏仁即可!
當然,可以用全蛋啊~