秀色可餐的韭菜炒豆腐乾如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

韭菜 ：300
豆腐乾 ：200

輔料

精鹽 ：適量
花椒麪 ：適量
味精 ：適量
植物油 ：適量

具體步驟

1.把韭菜切成段。

2.把豆腐乾切成條。

3.鍋內倒油，燒至七成熱。

4.放入豆腐乾翻炒。

5.倒入適量花椒麪。

6.放入韭菜大火翻炒。

7.放入一小勺精鹽。

8.放入味素翻炒均勻。

9.將炒好的菜盛盤食用。

烹飪技巧

韭菜不要炒過火，倒入鍋中翻炒幾下就馬上盛出來，否則影響味道。