豆腐乾的餐飲精選

食材明細主料滷豆腐乾（300克）輔料蠔油（適量）薑末（適量）蔥末（適量）五香黑豆豉（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）陳醋（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）豆豉蠔油豆腐乾的做法步驟1、滷豆腐乾300克。2、切片待用。3、切好...

食材明細主料老豆腐（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）花椒（適量）蔥（適量）幹辣椒（適量）輔料香葉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）滷味豆腐乾的做法步驟1、原料：老豆腐，姜，蒜，八角，花椒，蔥，幹辣椒，香葉2、豆腐洗淨後，對半切開3、平底鍋放...

“回鍋肉，從小到大就喜歡吃，但是又怕太油膩，所以這次加了點豆腐乾”食材明細主料五花肉（200克）輔料蒜苗（200克）豆腐乾（250克）配料郫縣豆瓣醬（適量）甜麪醬（適量）薑末（適量）花椒（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐乾炒回鍋肉的...

“一道簡單、快捷、美味可口的快手菜。”食材明細主料芹菜（適量）輔料豆腐乾（適量）調料鹽（少許）蔥花（少許）蒜蓉（少許）幹辣椒（少許）生抽（少許）蠔油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐乾炒芹菜的做法步驟1、豆腐切片，放鍋中煎至...

食材明細主料馬蘭頭（300g）豆腐乾（3塊）輔料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）醋（適量）香油（適量）蒜末（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）馬蘭頭拌豆腐乾的做法步驟1、馬蘭頭洗淨。2、鍋中加水燒開，加入馬蘭頭焯水後撈出！3、香乾焯水撈出。...

“雞翅好吃，而且百吃不厭~~~~每天變着法的創新雞翅的花樣做法。【雞翅乾煸豆腐乾】很傳統，但是極爲經典！”食材明細主料雞翅（300克）生薑（5克）油（3勺）生抽（1勺）白糖（1勺）花椒（2克）輔料豆腐乾（200克）乾紅辣椒絲（3克）鹽（1勺）老抽（1勺）胡椒粉（1勺）...

食材明細主料萵筍（適量）豆腐乾（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍炒豆腐乾的做法步驟1、萵筍削皮洗淨。2、用刨絲器刨成絲。3、豆腐乾切片。4、鍋中放油，放入萵筍絲炒一分鐘。5、放入...

食材明細主料豬五花肉（500g）青椒（五個）豆腐乾（二塊）白砂糖（5g）輔料豆瓣醬（5g）鹽（5g）味精（5g）雞精（5g）大蒜末（5g）蒜苗（20g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐乾回鍋肉的做法步驟1、把買回家的五花肉煮熟，切成片“我這是館子，沒用五花肉，五...

食材明細主料韭黃（適量）豆腐乾（適量）豬肉（適量）輔料玉米油（適量）鹽，生抽（各2克）玉米澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭黃炒豆腐乾的做法步驟1、豬肉切片用玉米澱粉，生抽醃製半小時備用素菜類食材備齊2、油鍋燒至六成熟...

“豆腐乾是常見的豆製品，可以炒、燒、煮、拌等等，做法並不複雜。前幾天吃了幾塊牛肉乾，品味之後，感覺用這種麻辣的味道烹製一款豆腐乾，肯定不錯，還能以假亂真，把豆腐乾做成牛肉乾的味道。好極了！”食材明細主料豆腐乾（200克）輔...

食材明細主料豆腐乾（5包）韭黃（235克）黑木耳（5克）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳豆腐乾炒韭黃的做法步驟1、食材：豆腐乾、韭黃（已清洗切段）、黑木耳（已提前泡發清洗）。2、將豆腐乾拆開包裝放...

食材明細主料豆腐（5000g）輔料八角（10g）鹽（適量）油（適量）糖（50g）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制豆腐乾的做法步驟1、要做豆腐乾的豆腐要壓一夜再拿起來，然後用毛巾在吸水，看起來的豆腐要是很乾的那樣的2、豆腐一個切成兩個3...

“豆腐乾是媽媽買的豆腐曬的豆腐乾，炒菜炒雞蛋都非常的好吃。”食材明細主料豆腐乾（3片）黑木耳（20克）鹽（適量）料酒（適量）輔料雞蛋（4個）油（適量）蔥（適量）佰特調料（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋豆腐乾的做法步驟1、豆腐乾...

“雞蛋是很有營養的，而且做菜有很方便，什麼炒蛋、荷葉蛋、白煮蛋、雞蛋羹，等等。下面就來一道簡單的家常菜【荷葉蛋燒蘭花豆腐乾】味道也很好哦。。。”食材明細主料蘭花豆腐乾（125克）雞蛋（3只）輔料蔥段（適量）生抽（適量）白糖（適量...

“前幾天買的玉米，今天買的豆腐乾。做一道玉米炒豆腐乾。”食材明細主料豆腐乾（12個）輔料玉米（2個）小蔥（1個）調料油（少許）鹽（小半勺）生抽（一勺）雞精（一勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米豆腐乾的做法步驟1、準備食材。2、玉米...

食材明細主料豆腐乾（3片）西芹（半棵）彩椒（半個）紅椒（半個）黃椒（半個）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）西芹彩椒炒豆腐乾的做法步驟1、把食材都洗淨後，彩椒和豆腐乾都切成條裝，西芹洗淨後，切段再切片。2、...

“西紅柿炒豆腐乾，家常菜，快手菜，營養好吃。”食材明細主料西紅柿（1個）豆腐乾（5片）青椒（1個）洋蔥（半個）輔料油（少許）蠔油（1勺）鹽（少許）五香粉（少許）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿炒豆腐乾的做法步驟1、西紅柿1個，豆腐乾5片，青椒1...

“做蘭花豆腐乾前，需要先用刀功對豆腐乾進行處理”食材明細主料豆腐乾（2塊）輔料八角（5個）桂皮（1大根）花椒（少許）老抽（2勺）生抽（1勺）鹽（1小勺）雞精（1小勺）食用油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘭花豆腐乾的做法步驟1、準備豆腐乾...

“少爺回來兩個周了，今天跟我說從回來還沒吃過涼拌白菜呢。我買的白菜很便宜，一塊錢兩斤，就吃白菜最省錢啦。正好炸了豆腐乾，給他拌一個。”食材明細主料豆腐乾（幾塊）白菜心（150g）輔料紅椒（30g）香菜（20g）調料食鹽（1g）味精（1g）白糖（2g）生...

食材明細主料鮮豆角（適量）肉（適量）豆腐乾（適量）輔料鹽（適量）油（適量）味精（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆角瘦肉豆腐乾的做法步驟1、備切好的豆角丁，瘦肉，豆腐丁，蒜。2、油燒熱放進瘦肉炒勻。3、再倒進豆腐丁炒加...

“這道菜菜是心姐的創新菜，平常我們都是用油豆腐，水豆腐，麪筋之類的材料來做煎釀，心姐創新這道菜菜選用了原味的豆腐乾，通過油炸後的豆腐乾，表層達到了油豆腐口感，內裏又保留了豆腐的幹香，配合着魚肉的清甜，當零食，當下酒菜都非...

“下飯菜的必備品。”食材明細主料香豆腐乾（適量）酸菜（適量）紅辣椒（適量）大蒜（適量）輔料醬油（適量）食用油（適量）食鹽（適量）味精（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒香豆腐乾的做法步驟1、香豆腐切粒，大蒜切粒，紅辣椒切碎。2、...

““本是同根生，相煎何太急？”。不知經過多少輪迴，終於在此相遇，正應了那句老話，就是死也要死在一起……”食材明細主料黃豆芽（300克）輔料豆腐乾（適量）調料鹽（少許）花椒（少許）幹辣椒（2個）蒜蓉（少許）生抽（少許）蠔油（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）炒...

“偶爾在Amazon發現了豆乾擠壓盒，發現了寶貝，立即下單，貨一到就用上了，因爲呀咱這嘎地兒不賣豆乾只賣豆腐，有了這個神器，筆者就可以隨時吃到豆腐乾了，再者，如果用土方法用重物壓擠，冬天還可以，夏天就不行了，冰箱容納不了那些傢伙...

食材明細主料豆腐乾（適量）韭菜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜豆腐乾的做法步驟1、備豆腐乾。2、豆腐乾切塊。3、韭菜清洗。4、韭菜清洗切段。5、先炒豆腐乾，放點鹽放豆腐乾...