鮮美韓式魷魚炒飯如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
玉米 :10
米飯 :200
胡蘿蔔 :10
紫甘藍 :10
青豆 :5
蠔油 :適量
油 :適量
鹽 :適量
黃豆醬 :適量
韓式鮮辣醬 :適量
韓式魷魚炒飯是一款經典的韓式美食,魷魚是一種十分常見的海鮮,其味道非常鮮美,而在加入韓國偏甜口味的辣椒醬與米飯翻炒時,魷魚的鮮味與韓式辣椒醬的甜辣同時深入米飯中,粒粒米飯都均勻蘸有少許醬料,一口吃下,滿口飄香,是一款色香味俱全的佳餚。
主料
魷魚 :10玉米 :10
米飯 :200
胡蘿蔔 :10
紫甘藍 :10
青豆 :5
輔料
蒜 :適量蠔油 :適量
油 :適量
鹽 :適量
黃豆醬 :適量
韓式鮮辣醬 :適量
具體步驟
1.鍋裏倒入油,放入蒜粒炸香。
2.魷魚須切粒。
3.倒入魷魚粒、青豆、胡蘿蔔丁、玉米粒。
4.倒入剩燜好的米飯,拌勻。
5.加入一勺黃豆醬。
6.加入紫甘藍丁拌勻。
7.加入少許蠔油。
8.最後加入韓式鮮辣醬拌勻。
9.食用。
1.配菜可隨意,但是紫甘藍放入就關火,否則加熱過度容易變色。2.因爲加了黃豆醬,所以不需要另外放鹽。3.一定要放韓式辣椒醬,這樣才特別有韓式的風味。