美味南瓜蛋羹如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.87W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 把小南瓜洗淨,削去頂部的蓋,挖出瓜瓤和瓜籽。2. 將一個雞蛋打散,加水拌勻(做雞蛋羹的程序),將蛋液倒入挖空的小南瓜裏。3. 蛋液裏放一些玉米粒(也可放黃瓜丁、豌豆、香菇、撕碎的菜葉)。4. 上鍋蒸20分鐘,蒸熟後根據自己口味加醬油、蠔油、香油。5. 因爲裏面有玉米粒,所以蒸熟後蛋羹拱起來了,顯得沒有單純的蛋羹滑嫩。我喜歡吃這種裏面加了其他材料的蛋羹,所以就不太在意賣相了。 TAG標籤:胡蘿蔔南瓜蛋羹 蛋羹 南瓜 好吃 美味 #