蒜蓉炒蟹如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.54W 大中小設置文字大小 準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料淡水螃蟹 :750 輔料 大蒜 :7、8瓣蔥、生薑 :適量料酒 :1匙生抽、鹽、糖 :少許 具體步驟1. 將大蒜做成蓉;蔥切花;生薑切絲;2. 螃蟹洗淨,去掉心、胃、腸,切件;3. 鍋內放適量油,放入蒜蓉爆香,再放入蔥、姜4. 將螃蟹放入翻炒,烹入料酒;5. 放入生抽、鹽,加水沒過螃蟹,大火燒開,改小火,燜10分鐘;6. 加糖,大火收汁,翻勻裝盤。 TAG標籤:香蔥炒蟹 蒜蓉 炒蟹 好吃 #