菜末蛋羹如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.77W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料生雞蛋 :1 個應季蔬菜 :1種 輔料 具體步驟1. 雞蛋磕開以後,將蛋黃和蛋清分離,將蛋黃倒入小碗中,打勻。2. 將小油菜洗淨,放入沸水中焯一下。撈出後,將菜葉部分切成很細的末,放入蛋黃液中。倒入少許涼開水,打勻。3. 上鍋蒸10 ~ 15 分鐘就可以了。烹飪技巧吃這種蔬菜蛋羹可以從小養成寶寶喜歡吃蔬菜的好習慣。蔬菜中會有許多食物粗纖維、各種水溶性維生素,以及鐵、鈣等礦物質,還可以初步訓練寶寶的吞嚥和咀嚼功能。 TAG標籤:好吃 菜末 蛋羹 蔬菜蛋羹 #