美味木糖醇全麥餅乾如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

木糖醇全麥餅乾，這個名稱中，“木糖醇”這三個字格外顯眼，木糖醇很好的滿足了糖尿病人、減肥的人等特殊人羣對甜食的嚮往，木糖醇製作的甜點熱量很低，木糖醇可以很好的替代白砂糖，賦予食材香甜可口的味道。木糖醇全麥餅乾是很好的下午茶伴侶。

主料

全麥麪粉 ：110
低筋麪粉 ：110
玉米油 ：50
黃油 ：55
木糖醇 ：60
全蛋液 ：50

輔料

鹽 ：2

具體步驟

黃油室溫軟化加木糖醇打發

分次加入蛋液打發均勻。

加入玉米油和鹽，用低速打均

加入過篩的全麥粉和低粉

攪拌均勻揉成團，入冰箱冷藏半小時

分成20克一個小團

用保鮮袋隔着，用月餅模具壓出餅乾花紋

烤箱預熱170度，中層上下火20分鐘。烤好不要馬上拿出來，在烤箱內悶五分鐘

烹飪技巧

1、可以根據自己喜好整成自己喜歡的形狀。2、晾涼後密封保存，避免受潮。