香香的自制豬油如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬皮 ：500

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

1.豬皮洗淨，備好。

2.把豬皮切成小的方塊。備用。

3.把切好的豬皮放入鍋中，加一點點水，大火把水分靠幹。

4.鍋中加入少許的鹽，這樣做的油更香

5.等水分靠幹後，慢慢的就開始出油了哦。

6.等豬皮炸到金黃色了，油就出來的差不多了哦。

7.把豬皮撈出來，倒入一個碗內就可以了哦。

8.這就是冷卻之後的油，隨時都可以用哦。

烹飪技巧

鍋內放入少許鹽，這樣油會放的時間比較久，還要記住，成油的碗一定要是乾的，不能有一點水分，不然油花會蹦出來，燙到人的。