準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
蛋黃液 :
30全蛋液 :
170 黃油 :
140細砂糖 :
95 輔料
鹽 :
2 低筋麪粉 :
130黑芝麻 :
少許 具體步驟
1.雞蛋打開拌勻,黃油軟化
2.加入鹽,白糖,低粉,拌勻
3.加入軟化的黃油
4.加入黑芝麻
5.煎烤機提前預熱好,(手放在其正上方10cm處,能有熱乎乎的感覺即可)然後挖一小勺麪糊到煎烤機上,迅速攤薄攤平,合上蓋子。
6.兩面用小火烘烤至熟,用筷子迅速捲起來。
7.捲起後襬盤
8.待冷卻後即可食用,香酥可口哦!
烹飪技巧
無