美味的彩椒炒雞蛋如何做好吃又美味
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
洋蔥 :
50 雞蛋 :
150 彩椒 :
80 輔料
蒜 :
適量薄鹽
生抽 :
10ml油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.彩椒顏色隨意 洋蔥選紫色的更好
2.洋蔥取一半切塊
3.彩椒各取一半 手撕成塊
4.三枚雞蛋加少許鹽打散
5.鍋燒熱 倒少許油 將雞蛋快速炒熟盛出
6.熱鍋涼油 爆香蒜粒
7.加洋蔥翻炒
8.然後將彩椒同時放入劃炒
9.一分鐘後放入雞蛋
10.淋少許薄鹽生抽
11.快速翻炒均勻盛出裝盤
烹飪技巧
炒這道菜速度一定要快才能保證食材的脆爽