如何做好吃又美味，鮮美的洋蔥口蘑煮茄丁
洋蔥口蘑煮茄丁是將洋蔥口蘑和茄丁一起煮制而成的一道家常菜，製作起來十分簡單，適合全家人一起品嚐，這種洋蔥口蘑煮茄丁鍋中不用倒很多油，茄子最後放入，就可以避免茄子過於吸油了，我喜歡在製作這道菜的時候加片奶酪喲，會讓湯的味道更濃郁。
主料
洋蔥 ：適量西紅柿 ：適量
口蘑 ：適量
茄子 ：適量
輔料
油鹽 ：適量具體步驟
1. 洋蔥切成小丁狀。
2. 口蘑切成薄片，寶寶的咀嚼能力如果暫時還處理不了這樣片狀的口蘑，再切成絲狀即可。
3. 茄子切成小塊兒狀或者長條狀，茄子煮熟後非常軟，就不用特意切得特別碎小了，可以給寶寶機會鍛鍊一下咀嚼。
4. 西紅柿切塊兒(如果小寶寶吃可以先把西紅柿皮燙掉再切塊)。
5. 所有的食材都已經準備好。
6. 熱鍋涼油，先下入洋蔥，炒出香味後再倒入口蘑。
7. 下入茄子翻炒均勻。
8. 然後添水到快要沒過蔬菜的位置，稍微燉一小會兒，待茄子燉軟後再加入西紅柿。
9. 待湯汁快要收幹就可以出鍋了，如果正巧家裏有奶酪片，可以加片奶酪喲，會讓湯的味道更濃郁。
