全麥芝士棒如何做好吃又美味
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
全麥粉 :100
芝士粉 :30
泡打粉 :1小勺
蘇打粉 :1/4小勺
色拉油 :20
全蛋 :1只
牛奶 :40
主料
低粉 :100全麥粉 :100
芝士粉 :30
輔料
鹽 :5泡打粉 :1小勺
蘇打粉 :1/4小勺
色拉油 :20
全蛋 :1只
牛奶 :40
1. 除牛奶、雞蛋、色拉油外的所有材料先混合均勻。倒入雞蛋和油攪拌一下。
2. 倒入牛奶攪拌,把所有乾性材料和成一個圓麪糰。
3. 滾圓後蓋上蓋子醒發15分鐘。
4. 取出麪糰,案板上撒上少許麪粉,將麪糰擀開,成長方形。
5. 用面刀切割面片,切成均等的長條形(這樣可以省了搓餅乾棒的時間),這款餅乾我不做其他的造形了,切得均勻也是很漂亮的。切好後排入烤盤,表面刷上牛奶液,再撒上些芝士粉。
6. 烤焙:預熱180度,上下火中層20分鐘。