準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
米飯 :
300 雞蛋 :
1個 白菜 :
100 輔料
油 :
適量生抽 :
適量鹽 :
適量酸辣椒 :
適量 具體步驟
1.大白菜洗淨,切條狀,雞蛋打入碗中待用
2.白米飯舀入碗中待用
3.鍋內熱油
4.把打好的雞蛋倒入油鍋,炒熟
5.再倒入切好的酸辣椒,大白菜,翻炒至熟
6.倒入米飯,翻炒,壓碎,讓米粒分成一粒一粒的
7.翻炒米粒分開後,倒入生抽,加入食鹽,繼續翻炒下就可以裝盤食用
烹飪技巧
可以根據個人口味加入酸辣椒,我個人覺得加入酸辣椒的蛋炒飯更加好吃有味道