藍莓鮮奶蛋糕卷的做法 【創意新派菜】藍莓鮮奶蛋糕卷 藍莓鮮奶蛋糕卷怎麼做 香飄網 糕點 1.74W 大中小設置文字大小 食材明細主料雞蛋 (5個)低粉 (85克)鮮奶 (50克)輔料白糖 (20克(加蛋黃))配料玉米油 (50克)精鹽 (1克)甜味 (口味)烘焙 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)藍莓鮮奶蛋糕卷的做法步驟1、各種材料準備稱量好。2、蛋清和蛋黃分盤打入。3、蛋清分三次加入50克白糖。4、打至以上狀態。5、20克白糖、1克精鹽和鮮奶、玉米油加入蛋黃裏。6、用打蛋器攪拌均勻。7、篩入過篩的低粉。8、攪拌均勻。9、再用徹底攪拌均勻盆周圍的乾粉。10、打好的蛋白液分三次加入蛋黃液裏。11、攪拌均勻。12、倒入鋪了油紙的烤盤裏,震出氣泡。13、放入175度預熱的烤箱裏,中層15分鐘,然後再200度烤5分鐘取出,倒扣在烤網上,揭去油紙。14、藍莓醬適量倒入小碗中,滴幾滴朗姆酒。15、攪拌均勻。16、均勻地塗抹在微溫的蛋糕上面。17、捲起,切塊。18、裝盤,即可食用。 TAG標籤:鮮奶 藍莓 蛋糕 新派 【創意新派菜】藍莓鮮奶蛋糕卷 藍莓鮮奶蛋糕卷怎麼做好吃 藍莓鮮奶蛋糕卷的家常做法 藍莓鮮奶蛋糕卷的做法 藍莓鮮奶蛋糕卷怎麼做 藍莓鮮奶蛋糕卷的最正宗做法 藍莓鮮奶蛋糕卷的做法步驟 藍莓鮮奶蛋糕卷 #