彩虹餅乾的做法 【迎新年】彩虹餅乾 彩虹餅乾怎麼做
“彩色總能讓人覺得生活是燦爛的,所以大家才這麼愛彩虹吧。彩虹不常見,那就做彩虹餅乾吧。在這2017年的最後一天,讓這五彩斑斕的彩虹餅乾,代表新的一年開始!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
彩虹餅乾的做法步驟
1、黃油軟化後放入容器中,用橡皮刮刀拌勻
2、攪拌均勻
3、加入糖粉
4、用手動打蛋器攪拌均勻
5、分兩次加入蛋液
6、每次都要攪拌均勻
7、篩入低筋麪粉
8、用刮刀翻拌成無干粉的麪糰
9、把麪糰平均分成5份
10、每份中加入一滴你喜歡的色素的顏色,用手揉勻
11、把五種顏色都做好,然後放在鋪了保鮮膜的案板上
12、擀成長方形
13、依次擀好以後,挨個摞起來,放入冰箱冷凍1小時
14、取出後略恢復室溫,用刀切掉四周不整齊的部分
15、然後把麪糰切片,擺入鋪了錫紙的烤盤上
16、烤箱預熱160度,上下火,放在烤箱中層,大約烤20分鐘左右
17、成品
小竅門
1、這個彩虹餅乾只是教大家制作的方法,如果不喜歡色素,可以用各種天然的彩色粉類代替,比如抹茶粉、可可粉、櫻桃粉、紫薯粉等等;
2、這個量大約能做圖中大小的餅乾12塊。
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