喵星人小排包怎麼做,喵星人小排包的做法
“營養美味,充滿童趣,非常適合小朋友吃的麪包”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
喵星人小排包的做法步驟
1、按照先液體後面粉的順序,將油、牛奶、雞蛋、鹽、糖、低粉、高粉放入麪包機,最後放上酵母,揉至出膜,不出膜也可以。
2、發酵至2倍體積大以後,壓出裏面的空氣,將麪糰均分成8份,輕柔排氣15分鐘。
3、將麪糰壓扁,抹上沙拉醬和和肉鬆,團圓,收口朝下。小麪包頭頂用剪刀剪兩個小口,插入巴旦木片或杏仁片做成小貓的耳朵,耳朵根部可以蘸點蜂蜜,這樣烤的時候耳朵就不會因爲麪包體積膨大掉下來。
4、在麪包表面刷一層蜂蜜,再撒上椰蓉,排入烤盤,送進烤箱。
5、170度,烤箱中層上下火25分鐘,害怕過度上色,在20分鐘左右的時候可加蓋錫紙。出爐,畫上表情。
小竅門
烤好冷卻後一定要裝袋密封保存,不然很快就會變硬哦!