芙紐多怎麼做,芙紐多的做法
“據百度上說芙紐多,源自一款本來被稱爲“克拉芙提”的法式甜點,因爲材料和烤盅的慢慢演變,成就了現在的芙紐多。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
芙紐多的做法步驟
1、準備材料。
2、將蔓越莓幹清洗乾淨用朗姆酒浸泡24小時。
3、將雞蛋打入盆中加入細砂糖。
4、攪打至起泡。
5、篩入低筋麪粉和鹽。
6、將混合物攪拌均勻。
7、牛奶和淡奶油放在一個大碗裏攪拌均勻加入蛋液中攪拌。
8、模具內塗抹軟化好的黃油。
9、將浸泡過的蔓越莓幹均勻的鋪在模具裏。
10、倒入攪拌好的麪糊。
11、黃油放入鍋中,小火加熱成棕黃色。
12、過濾多餘的雜質後,澆在麪糊上。
13、烤箱提前預熱,中層,180度45分鐘。
14、烤出金黃色取出即可。
小竅門
1、烤箱的溫度僅供參考,各家烤箱的功率不同,請自行設定。
2、模具沒有特殊要求,可以放入烤箱的都可以。
3、冷卻後也可以放冰箱冷藏。