裸蛋糕的做法 裸蛋糕--新手也能搞定的驚豔蛋糕 裸蛋糕怎麼做

“不用加過多的修飾，簡簡單單的戚風蛋糕胚，夾上少許打發的鮮奶油，再點綴上新鮮的水果，就成就了這款“裸蛋糕”
或許就是因爲裸蛋糕製作上的返樸歸真、刪繁就簡而廣受歡迎，一個完美的戚風就是裸蛋糕的天生麗質，它不需要繁複的裱花，不需要專業的轉檯和工具，只用最實在的食材和滿滿的愛，就可以給家人帶來最棒的味蕾享受！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

裸蛋糕的做法步驟

• 1、戚風蛋糕的做法可以參考以前博文。做好的蛋糕放涼後均勻地片成三等份

• 2、草莓洗淨，用淡鹽水浸泡15分鐘，充分瀝乾水分。一切兩半

• 3、芒果去皮切丁

• 4、淡奶油從冰箱取出，加糖，用電動打蛋器打發。

• 5、取一片蛋糕，隨意地抹上一層淡奶油，擺上水果

• 6、再抹一層淡奶油。然後擺第二層蛋糕片，再隨意地抹上一層淡奶油

• 7、再擺上水果

• 8、再隨意地抹上一層淡奶油，放上第三層蛋糕片抹上淡奶油，裝飾水果撒上糖粉即可。

小竅門

材料：
蛋糕：雞蛋3個低筋麪粉67g植物油37g牛奶60g細砂糖50g檸檬汁數滴
裝飾：淡奶油200ML，糖20克，草莓，芒果，藍莓。