紅曲蔓越莓馬芬蛋糕怎麼做,紅曲蔓越莓馬芬蛋糕的做法 香飄網 烘焙 2.19W 大中小設置文字大小 “還有不到十天就是元旦了,做一款紅彤彤的小蛋糕,明年紅紅火火” 食材明細主料低筋麪粉 (210克)紅曲粉 (10克)雞蛋 (2個)牛奶 (100克)黃油 (80克)細砂糖 (70克)泡打粉 (8克)鹽 (2克)輔料蔓越莓 (40克)甜味 (口味)烘焙 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)紅曲蔓越莓馬芬蛋糕的做法步驟1、準備好材料和份量。2、雞蛋去殼打散,蔓越莓切成小顆粒。3、低筋麪粉、紅曲粉、泡打粉、鹽混合過篩2次。4、黃油切小塊軟化好,分2次加入白砂糖打發。5、黃油糊裏分4-5次加入蛋液打發。6、加入一半低筋麪粉,翻拌到沒有乾粉狀態。7、加入一半的牛奶攪拌均勻,重複一次步驟6-7,低筋麪粉和牛奶都是分2次加入。8、加入蔓越莓混合均勻。9、蛋糕糊擠到模具裏,大概擠到7分滿。10、蛋糕放入預熱好的烤箱下層,溫度上火170度下火175度烤25分鐘。小竅門1.黃油如果不打發就融化成液體2.根據常用烤箱靈活調整溫度和時間 TAG標籤:紅曲 蛋糕 紅曲蔓越莓馬芬蛋糕怎麼做好吃 紅曲蔓越莓馬芬蛋糕的家常做法 紅曲蔓越莓馬芬蛋糕怎麼做 紅曲蔓越莓馬芬蛋糕的做法步驟 蔓越莓 馬芬 紅曲蔓越莓馬芬蛋糕的做法 紅曲蔓越莓馬芬蛋糕 紅曲蔓越莓馬芬蛋糕的最正宗做法 #