麪包卷的做法 花一樣的麪包卷 麪包卷怎麼做 香飄網 烘焙 3.07W 大中小設置文字大小 “好吃.漂亮的麪包捲來嘍.....” 食材明細主料高筋麪粉 (400克)細砂糖 (40克)雞蛋 (60克)鹽 (0.5克)酵母粉 (1小勺)清水 (200克)黃油 (30克)輔料小蔥 (2棵)火腿腸 (1根)鹹甜 (口味)烤 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)麪包卷的做法步驟1、所有材料稱重後,和成麪糰。2、加入黃油,揉出薄膜。3、發酵2個小時,拿出排氣後,醒10分鐘。4、準備小蔥,火腿腸一個。5、把小蔥火腿切成小粒,加一點花生油攪拌均勻備用。6、用擀麪杖擀成一個薄皮。7、上面均勻的撒上小蔥火腿粒。8、然後把面片捲起來。9、用刀切成小段,把斷面朝上放,就好了。10、把烤盤鋪上錫紙,放上做好的麪包。11、再2次發酵30分鐘,刷上蛋液。12、上下火180度20分鐘,就烤好了。小竅門發酵麪糰時,天氣冷要把麪糰放到溫暖的地方,不然會不發酵。 TAG標籤:麪包卷的做法步驟 麪包 麪包卷的最正宗做法 麪包卷怎麼做 麪包卷的做法 麪包卷 花一樣的麪包卷 麪包卷怎麼做好吃 麪包卷的家常做法 #