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生拌茄絲怎麼做,生拌茄絲的做法

生拌茄絲的做法 生拌茄絲怎麼做

食材明細

主料
  • 茄子 (個)
  • 蔥絲 (適量)
  • 辣椒 (適量)
輔料
  • (適量)
  • 味精 (適量)
  • 米醋 (適量)
  • (適量)
  • 酸甜 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

生拌茄絲的做法步驟

  • 生拌茄絲的做法 生拌茄絲怎麼做 第2張

    1、茄子去皮切絲。

  • 生拌茄絲的做法 生拌茄絲怎麼做 第3張

    2、辣椒和蔥切絲。

  • 生拌茄絲的做法 生拌茄絲怎麼做 第4張

    3、茄子從水裏撈出放鹽擠出水份。

  • 生拌茄絲的做法 生拌茄絲怎麼做 第5張

    4、擠出水份後,依次放入辣椒和蔥,味精,糖,醋,嘗一下,再適當放少許鹽。