胃潰瘍飲食

潰瘍是一種全身性的疾病，我們常說的有口輕潰瘍，胃潰瘍，十二指腸潰瘍等，而胃潰瘍和十二指腸潰瘍都是消化性潰瘍。胃潰瘍一般都是由細菌，亂用藥物，過度食用菸酒等引起的。下面我給胃潰瘍患者一個“胃潰瘍飲食”食譜：

胃潰瘍飲食

一、南瓜

《本草綱目》記載“南瓜性溫，味甘，入脾，胃經”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯，滋養腸胃。

二、甘藍

甘藍性平味甘，無毒，入胃、腎二經。甘藍是世界衛生組織推薦的最佳蔬菜之一，也被譽爲天然“胃菜”。其所含的營養物質，不僅能抗胃潰瘍、保護並修復胃黏膜，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的機率。患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人，可每天用甘藍榨汁飲用，還可混合蜂蜜食用，有促進潰瘍癒合的作用。

三、紅薯

《綱目拾遺》記載：“紅薯能補中，暖胃，肥五臟。”天寒食用，正氣養胃，化食去積，兼可清腸減肥。不過，紅薯內澱粉含量很高，吃完後會轉爲葡萄糖，不適合 糖尿病患者食用。

四、蜂蜜

喝蜂蜜對胃有好處，蜂蜜有補脾胃、潤腸、潤肺、解毒等功效。它含有葡萄糖、果糖、有機酸、酵母多種維生素和微量元素等營養成分，能對胃粘膜的潰瘍面起到保護作用。

五、蓮藕

富含澱粉，可以促進胃腸蠕動，加速胃潰瘍的癒合，還有解酒的功能呢!

六、雞蛋

蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂對胃粘膜有很強的保護作用。

七、大棗

大棗有補脾益胃的功能，常吃大棗或用大棗、糯米做成的粥，對胃潰瘍有一定防治作用!

八、牛奶

牛奶不僅僅含有大量的營養物質，還具有食療的效果，一般認爲牛奶能夠治療陰虛胃痛、津虧便祕，近代以來一直用於治療消化性潰瘍病以及習慣性便祕。治療胃病牛奶不可少。

九、粥類

粥類一般來說比較容易消化，對於胃不好的人來說具有很好的保健作用，特別是八寶粥更是營養豐富，早餐的時候喝一碗粥，是非常不錯的選擇，早餐的時候可以食用雞蛋羹、雞蛋湯以及各種熬製的粥類。

十、湯水

比較養胃的除了各種粥類外，還有湯湯水水，湯不能是肉湯，而是各種蔬菜湯，比如菠菜湯，雞蛋湯等等。

十一、主食

最能夠養胃的就是麪條，麪條比較軟，容易消化，對胃比較好，大米中含有過多的酸，所以不能過多的吃大米，如果熬粥的話，可以放一點小蘇打進去，粥比較容易熟爛，對胃比較好，另外就是餅乾，對胃液比較好。

十二、蘋果

蘋果能健脾補氣，對胃口也比較好，並且能夠生津潤燥，能夠調節腸胃功能預防便祕，比較適合於脾虛食少，胃陰虧虛，陰虛胃痛等。

十三、菠菜

菠菜能夠促進胃部以及胰腺的分泌物質的分泌，能夠增加食慾，有利於消化，含有的豐富的纖維素還能夠促進腸胃的蠕動，有利於排便，不過菠菜草酸含量過高，能阻止鈣質的吸收，所以應該避免與豆腐以及紫菜等高鈣食物同時食用。

十四、紅薯

紅薯能夠補脾益氣，正氣養胃，化食去積，很多人都知道吃完紅薯會放屁，其實這正是胃腸蠕動的效果。

胃潰瘍患者經常會感覺到胃泛酸，打嗝，長期處於飢餓狀態等，這時，患者就應及時就醫，謹遵醫囑，不要亂服用藥物。上面給大家的”胃潰瘍飲食“大家也可以參照一下，多吃點養胃健脾的食物，保持睡眠充足，拒絕菸酒，身體才能健康。