“我一直不明白姑娘爲什麼愛吃👆🏻這個,愛吃😍那就安排😉”
- 麻辣 (口味)
- 煨 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
風味鴨頭的做法步驟
1、鴨頭泡出血水~冷水入鍋~放入焯水三俠客(蔥姜料酒)~再加入少許花椒。
2、焯好水,撈出用熱水多衝洗幾遍備用。
3、起鍋燒油,爆香蔥姜,放入料酒。
4、轉小火~依次放入老抽~生抽~耗油~東古一品鮮~十三香~少許花椒~辣椒(孩子不吃所以放的少,可根據個人口味增減)~最後放入大料包~煮沸。
5、放入鴨頭煮沸10分鐘,加入紅燒肉調料粉~冰糖~雞精調味~煮沸5分鐘出鍋。
6、爲美味不可辜負!請您吃[玫瑰]