涼拌剁椒杭茄怎麼做,涼拌剁椒杭茄的做法 香飄網 涼菜 1.1W 大中小設置文字大小 “姐姐推薦做的一款菜,擂茄,第一次做味道超級贊,開胃爽口很下飯哦!” 食材明細主料杭茄 (兩根)自制剁椒醬 (適量)調料生抽 (少許)蠔油 (少許)糖 (少許)純淨水 (少許)小蔥 (一根)中辣 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)涼拌剁椒杭茄的做法步驟1、杭茄兩根洗淨備用。2、用到輕輕拍打茄子,這樣的茄子蒸出來好撕開。3、把拍好的茄子切成段。4、裝好盤上鍋蒸十分鐘五分鐘。5、蒸茄子的時候調個料子,剁椒醬+少許生抽蠔油糖純淨水,調和勻撒入切好的小蔥,料汁調好了。6、蒸好的茄子撕成一縷一縷的碼在盤中,把剛剛調好的料汁淋在茄子上,這道剁椒杭茄就好了,開胃爽口的下飯菜。小竅門蒸茄子前一定拍拍,這樣蒸好的茄子好撕開小蔥。 TAG標籤:涼拌剁椒杭茄 杭茄 涼拌剁椒杭茄的家常做法 涼拌剁椒杭茄怎麼做好吃 涼拌剁椒杭茄的做法步驟 涼拌剁椒杭茄的做法 涼拌剁椒杭茄的最正宗做法 涼拌剁椒杭茄怎麼做 涼拌 #