涼菜

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土豆烀茄子怎麼做,土豆烀茄子的做法

土豆烀茄子的做法 土豆烀茄子怎麼做

食材明細

主料
  • 土豆 (1個)
  • 茄子 (2根)
輔料
  • 小蔥 (3根)
  • 香菜 (1根)
調料
  • 方通大醬 (2勺)
  • 醬香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

土豆烀茄子的做法步驟

  • 土豆烀茄子的做法 土豆烀茄子怎麼做 第2張

    1、土豆去皮,和茄子放入蒸鍋蒸熟,至筷子可以輕鬆穿過。

  • 土豆烀茄子的做法 土豆烀茄子怎麼做 第3張

    2、取出土豆和茄子。

  • 土豆烀茄子的做法 土豆烀茄子怎麼做 第4張

    3、放入蔥花,香菜段和方通大醬,用勺子一邊壓一邊拌勻即可。