涼拌椒麻雞絲怎麼做,涼拌椒麻雞絲的做法 香飄網 涼菜 1.5W 大中小設置文字大小 食材明細主料雞腿 (3個)西蘭花 (適量)胡蘿蔔 (半個)輔料生抽 (2匙)香醋 (3匙)白糖 (1匙)蔥 (適量)香菜 (適量)香油 (適量)花椒粉 (適量)蒜苗 (適量)小米椒 (兩個)姜 (適量)蒜 (適量)麻辣 (口味)拌 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)涼拌椒麻雞絲的做法步驟1、雞腿放入冷水鍋,加入幾片姜,加入一勺料酒,大火煮,開了轉小火,直至雞腿徹底熟透2、煮熟的雞腿撈出來備用,西蘭花掰開,胡蘿蔔切片備用蔥薑蒜,香菜,放入碗裏,準備料汁3、西蘭花,胡蘿蔔焯水撈出裝盤,備用。4、剔除雞腿肉,撕成雞絲,放在西蘭花胡蘿蔔上面,擺好盤。5、料汁:備好的蔥薑蒜,香菜,蒜苗,小米椒,兩勺生抽,三勺香醋,一勺白糖,加入雞精,味精,加入花椒粉,加入一點開水,湯一下蔥薑蒜香菜,最後加入香菜。6、料汁攪拌均勻,澆在菜好的雞肉盤上。哇塞!簡直欲罷不能。 TAG標籤:涼拌椒麻雞絲怎麼做 雞絲 涼拌椒麻雞絲怎麼做好吃 涼拌椒麻雞絲的做法步驟 涼拌 涼拌椒麻雞絲的家常做法 涼拌椒麻雞絲的做法 涼拌椒麻雞絲的最正宗做法 涼拌椒麻雞絲 #