“這兩天做了兩次花捲。在第一次的最後時刻,剩下兩塊兒小面,把它們疊在了一起,突然發現這種方法非常非常的不錯,省事又好吃。”
- 蔥香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
花捲的做法步驟
1、下面就由我四歲的兒子給大家演示。先把發好的面擀成大面片。
2、擀好的面片上均勻抹上色拉油,再灑小蔥碎和少許鹽。
3、捲成大卷兒。
4、切成小塊塊,大小隨意。鍋小就切小些,鍋大就切大些。
5、把塊塊兒一對一對地疊起來。
6、用一根筷子在中間壓一下,壓到底。
7、整齊地擺放到蒸籠裏。因爲花捲上有油,所以不必刷油也不會沾鍋了。
8、熱乎乎的,有層次,有彈性,很Q!都來試試吧。比饅頭要簡單好吃呢