蔥爆綠豆芽怎麼做，蔥爆綠豆芽的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 爆 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔥爆綠豆芽的做法步驟

• 1、豆芽洗淨摘去根。

• 2、香蔥切碎。

• 3、鍋中放油下入蔥末。

• 4、放入豆芽大火爆炒。

• 5、炒至豆芽變色後即可。

• 6、裝盤。

小竅門

豆芽一定要大火炒、不要炒久以免變軟不脆而失去口感