醬燜小黑魚怎麼做,醬燜小黑魚的做法 香飄網 熱菜 1.85W 大中小設置文字大小 “海里的小黑魚,味道非常鮮美。回老家一趟孩子饞魚饞的不得了。孩子很喜歡吃魚,最近一年吃海魚比較多,小傢伙長胖了些,小臉圓嘟嘟的,白裏透紅的。” 食材明細主料小黑魚 (6條)蔥 (少許)姜 (少許)蒜 (4瓣)紅椒 (少許)輔料鹽 (適量)糖 (少許)豆瓣醬 (一大勺)生抽 (一勺)米醋 (一勺)白酒 (適量)鹹鮮 (口味)燜 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)醬燜小黑魚的做法步驟1、黑魚清理乾淨。2、蔥薑蒜,辣椒切圈。另準備一份料汁:豆瓣醬一大勺,生抽一勺,米醋一勺,拌勻備用。3、鍋裏放底油,爆香蔥薑蒜。4、出香味後放入小碗內的料汁,小火炒醬。5、下入黑魚,中火煎一下。6、翻面再煎一會,放入白酒。7、添適量水,用蓋子蓋住燜10分鐘左右。大火燒開轉小火燜。8、出鍋前放鹽和少許糖。最後放蔥絲和辣椒圈。9、擺盤。 TAG標籤:醬燜小黑魚怎麼做好吃 黑魚 醬燜小黑魚的做法步驟 醬燜小黑魚怎麼做 醬燜小黑魚的家常做法 醬燜小黑魚的做法 醬燜小黑魚 醬燜小黑魚的最正宗做法 #