滑蛋豆角怎麼做,滑蛋豆角的做法 香飄網 熱菜 2.97W 大中小設置文字大小 “所謂滑蛋,就是用炒的方法去炒蛋,但炒出來的蛋是滑嫩鮮香不會老,個人經驗加點熱水加點蒸熟後的南瓜,炒的時候用推的方法炒,不能顛鍋,該離火時鍋要離火。” 食材明細主料蛋 (3只)長豆角 (400克)輔料油 (適量)鹽 (適量)雞粉 (少許)生粉 (少許)南瓜 (少許)鹹香 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)滑蛋豆角的做法步驟1、豆角切1.5公分左右長的段洗淨,加點小蘇打。2、蛋、生粉、南瓜、熱水、鹽、雞粉、油入碗中調勻備用。3、鍋中加入適量油燒熱下豆角炸熟打起控油,灑上適量鹽拌勻。4、鍋下油燒熱下蛋液,蛋液將凝固時下豆角,用鏟子推的方法將蛋炒熟。5、裝盤。 TAG標籤:滑蛋豆角 滑蛋豆角怎麼做好吃 滑蛋 滑蛋豆角的家常做法 滑蛋豆角的做法 滑蛋豆角怎麼做 滑蛋豆角的最正宗做法 豆角 滑蛋豆角的做法步驟 #