“咖喱的味道在我家一直深受喜愛,今來一款:咖喱燉牛腩,口感濃郁,美味又下飯!家常做法,供大家參考”
- 咖喱 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
咖喱燉牛腩的做法步驟
1、所需食材準備就緒,牛腩以前浸泡出血水。
2、改刀成小塊備用。
3、入涼水鍋中慢慢加熱焯水。
4、洋蔥切小塊。
5、土豆切小塊備用。
6、煮鍋入油燒熱放入洋蔥炒香。
7、放入牛腩粒加料酒去腥。
8、放入咖喱塊加熱水和適量生抽。
9、大火煮沸轉小火慢燉一小時。
10、肉熟後加土豆粒和鹽,大火收汁。
11、土豆熟即可盛出享用。
12、家常美味,請您品鑑。
小竅門
冷水下鍋焯水哦!祝您新年快樂!