辣子雞腿怎麼做,辣子雞腿的做法 香飄網 熱菜 9.22K 大中小設置文字大小 “帶有辣味的菜餚是我和耿同學的最愛,所以隔段時間就會做上一道解饞,辣子雞麻辣鮮香,好吃又過癮,又怎能錯過!” 食材明細主料雞腿 (3只)輔料幹辣椒 (1碗)蔥 (適量)姜 (1塊)花椒 (10顆)生抽 (2勺)白糖 (1勺)熟芝麻 (適量)鹽 (適量)料酒 (1勺)胡椒粉 (少許)生粉 (1勺)微辣 (口味)炸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)辣子雞腿的做法步驟1、準備的原料。2、提前將雞腿切小塊,加鹽,料酒,生粉,胡椒粉抓勻醃製2小時。3、生薑,蔥切碎辣椒剪段。4、醃製好雞腿下油鍋炸至表面金黃色起硬殼撈出。5、鍋中留少許油,煸香蔥,姜。6、下入辣椒段,翻炒十幾秒出香味。7、加入雞塊,白糖,生抽。8、大火翻炒均勻就可以。9、最後撒點熟芝麻就可以。小竅門1.炸雞腿的最好炸兩遍,一遍中火炸熟,第二次復炸起脆殼。 TAG標籤:辣子雞腿 辣子雞腿怎麼做好吃 辣子雞腿的最正宗做法 辣子雞腿的做法步驟 辣子雞腿的家常做法 辣子雞 辣子雞腿的做法 辣子雞腿怎麼做 #