冬瓜燜鴨怎麼做,冬瓜燜鴨的做法 香飄網 熱菜 2.63W 大中小設置文字大小 食材明細主料番鴨 (1500克)冬瓜 (1000克)輔料柱侯醬 (適量)薑片 (五片)鹽 (適量)油 (少量)蔥 (兩條)醬香 (口味)燜 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)冬瓜燜鴨的做法步驟1、食材:鴨清洗乾淨後剁成塊。2、鍋燒熱加入油姜後加入柱侯醬爆香。3、然後倒入鴨肉翻炒均勻,繼續炒爆幹水份。4、然後加倒入料酒翻炒香味撲面而來。5、然後加入適量的清水和鹽,大火燒開蓋上蓋子燜。6、冬瓜去皮切成大塊備用。7、鴨肉燜有十多分鐘後,加入冬瓜繼續蓋上蓋子燜。8、鴨肉燜熟,冬瓜也淋後加入䓤段收汁上盤。很好味的哦!小竅門鴨肉清洗乾淨才剁能保持鴨肉的鮮味。 TAG標籤:冬瓜燜鴨的做法 冬瓜燜鴨的最正宗做法 冬瓜 冬瓜燜鴨的做法步驟 冬瓜燜鴨的家常做法 冬瓜燜鴨怎麼做好吃 冬瓜燜鴨 冬瓜燜鴨怎麼做 #