茄子燉土豆的做法 超下飯的東北家常菜~茄子燉土豆 茄子燉土豆怎麼做 香飄網 熱菜 2.95W 大中小設置文字大小 “夏天因氣溫高,食慾不振,胃口不好。今天做一道及普通的家常菜,茄子燉土豆。盛上一碗二米飯,拌上茄子燉土豆。都能多吃半碗飯。” 食材明細主料茄子 (3根)土豆 (2只)輔料蒜 (1頭)大蔥 (1根)調料食用油 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)茄子燉土豆的做法步驟1、茄子去蒂切滾刀塊。2、土豆去皮切滾刀塊。3、蔥,蒜切碎。4、起油鍋放三分之一大蒜,蔥碎爆香。下茄子翻炒。5、茄子翻癟後下土豆多加點水,加蓋燉燒。6、土豆燉酥爛後放鹽,雞精調味,下剩下的蔥,蒜碎。7、翻炒均勻後盛出既可。小竅門翻炒茄子時加點鹽會出水加快翻癟速度。此菜多些湯水,拌飯更好吃。 TAG標籤:茄子燉土豆怎麼做 茄子燉土豆 土豆 東北 超下飯的東北家常菜~茄子燉土豆 家常菜 茄子燉土豆的做法步驟 茄子燉土豆的家常做法 茄子燉土豆的最正宗做法 下飯 茄子燉土豆怎麼做好吃 茄子燉土豆的做法 茄子 #