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開心白菜娃怎麼做,開心白菜娃的做法

開心白菜娃的做法 開心白菜娃怎麼做

食材明細

主料
  • 高山娃娃菜 (1棵)
  • 粉絲 (1把)
輔料
  • 蒜茸 (適量)
  • 紅椒米 (適量)
  • 蔥花 (適量)
配料
  • (1克)
  • 雞粉 (3克)
  • 蒸魚豉油 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

開心白菜娃的做法步驟

  • 開心白菜娃的做法 開心白菜娃怎麼做 第2張

    1、材料

  • 開心白菜娃的做法 開心白菜娃怎麼做 第3張

    2、娃娃菜洗淨切8半

  • 開心白菜娃的做法 開心白菜娃怎麼做 第4張

    3、鹽和雞粉放在蒜蓉

  • 開心白菜娃的做法 開心白菜娃怎麼做 第5張

    4、淨鍋燒熱油澆在放有鹽和雞粉的蒜蓉內

  • 開心白菜娃的做法 開心白菜娃怎麼做 第6張

    5、粉絲泡軟,放在娃娃菜上,把做好的蒜茸倒在粉絲上

  • 開心白菜娃的做法 開心白菜娃怎麼做 第7張

    6、上鍋蒸5分鐘

  • 開心白菜娃的做法 開心白菜娃怎麼做 第8張

    7、上邊放上蔥花和紅椒米

  • 開心白菜娃的做法 開心白菜娃怎麼做 第9張

    8、下邊倒上豉油

  • 開心白菜娃的做法 開心白菜娃怎麼做 第10張

    9、淨鍋燒熱油激在菜品上即可

  • 開心白菜娃的做法 開心白菜娃怎麼做 第11張

    10、成品

小竅門

1.蒸的太久過於老的話吃着就沒脆脆的口感了。
2.粉絲剪短些吃時就方便多了