蒜苗腩肉怎麼做,蒜苗腩肉的做法
食材明細
- 醬香 (口味)
- 爆 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜苗腩肉的做法步驟
1、腩肉切片備用。
2、姜,蒜,蒜苗切好備用。
3、起鍋熱油,放姜蒜爆香,倒入腩肉。
4、腩肉爆出油後,倒入瘦肉和蒜苗頭爆炒。
5、瘦肉炒熟後加入蒜苗尾一起炒。
6、加生抽,牛肉醬調味爆香。
7、翻炒均勻即可。
8、裝盤。
小竅門
生抽和牛肉醬自帶鹹味,可不用額外加鹽。
1、腩肉切片備用。
2、姜,蒜,蒜苗切好備用。
3、起鍋熱油,放姜蒜爆香,倒入腩肉。
4、腩肉爆出油後,倒入瘦肉和蒜苗頭爆炒。
5、瘦肉炒熟後加入蒜苗尾一起炒。
6、加生抽,牛肉醬調味爆香。
7、翻炒均勻即可。
8、裝盤。
生抽和牛肉醬自帶鹹味,可不用額外加鹽。