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泡豇豆炒肉絲怎麼做,泡豇豆炒肉絲的做法

泡豇豆炒肉絲的做法 泡豇豆炒肉絲怎麼做

食材明細

主料
輔料
  • 食用油 (適量)
  • 料酒 (少許)
  • 郫縣豆瓣 (少許)
  • 大蒜 (3瓣)
  • 雞精 (適量)
  • 酸辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

泡豇豆炒肉絲的做法步驟

  • 1、泡豆角切成小段、大蒜切片、五花肉切絲裝盤備用
  • 2、炒鍋放油倒入肉絲翻炒金黃加入醬油和料酒少許
  • 3、肉絲炒到金黃油扁出來了到入泡豆角炒2分鐘放點雞精出鍋

小竅門

肉用瘦肉,五花肉都可以,肉多洗幾遍,泡豆角要買沒切的,不用放鹽的,出鍋之前試試吃,有鹽就不要放了本來泡豆角是有鹽的