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蒜蓉炒冰菜怎麼做,蒜蓉炒冰菜的做法

蒜蓉炒冰菜的做法 蒜蓉炒冰菜怎麼做

食材明細

主料
  • 冰菜 (適量)
輔料
  • (3-4瓣)
  • (適量)
調料
  • 豉油雞汁(或蠔油) (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蒜蓉炒冰菜的做法步驟

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    1、冰菜洗乾淨。

  • 蒜蓉炒冰菜的做法 蒜蓉炒冰菜怎麼做 第3張

    2、蒜剁末。

  • 蒜蓉炒冰菜的做法 蒜蓉炒冰菜怎麼做 第4張

    3、熱油鍋,把蒜爆發力。

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    4、放入冰菜炒。

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    5、放豉油雞汁。(放蠔油也可。)

  • 蒜蓉炒冰菜的做法 蒜蓉炒冰菜怎麼做 第7張

    6、大火炒至稍軟身即可。(不要炒太久,免得失去脆度。)

  • 蒜蓉炒冰菜的做法 蒜蓉炒冰菜怎麼做 第8張

    7、清爽脆滑。(梗脆葉子滑)