水煮魚片的做法 簡單好吃的水煮魚片 水煮魚片怎麼做 香飄網 熱菜 2.73W 大中小設置文字大小 食材明細主料草魚 (半條)醃料:生薑絲 (適量)食鹽 (半勺)料酒 (1勺)澱粉 (1勺)食用油 (2勺)配菜:青筍 (適量)蓮藕 (適量)金針菇 (適量)香料:蔥花 (適量)蒜蓉 (適量)小米椒 (適量)酸辣 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)高級 (難度)水煮魚片的做法步驟1、買來的草魚清洗魚腹清洗乾淨。2、切去魚頭和魚尾。3、將魚身一分爲二,用刀片出薄薄的魚片。4、碗中放生薑絲。5、加入食鹽。6、加入料酒。7、加入澱粉抓辦均勻8、倒入食用油鎖住水分。9、青筍去皮切片,蓮藕去皮切片,金針菇去根蒂洗淨後備用。10、鍋中燒水下入配菜炒燙(加入食鹽和食用油,使其增加底味顏色更加的翠綠)。11、另起鍋燒水炒燙魚片。12、將瀝乾水分的配菜裝入湯盆中。13、魚片碼在配菜之上,加入蔥花、蒜薹和小米椒圈。14、淋上熱油爆香。15、成品圖。 TAG標籤:水煮魚片怎麼做 水煮魚片怎麼做好吃 簡單好吃的水煮魚片 水煮魚 水煮魚片的家常做法 水煮魚片的做法步驟 水煮魚片的做法 水煮魚片 好吃 水煮魚片的最正宗做法 #