“我自己種在花盆裏的大蒜,長的小巧玲瓏的,就懶得吃,放在一個編織的水果籃子裏,掛在院子裏。
雨水的原因,籃子破了個洞,掉在地上的蒜頭長成了青蒜苗。儘管細細小小的,但原生態的蒜苗味道很香哦。”
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
青蒜炒羊肺的做法步驟
1、洗淨的青蒜和羊肺。
2、羊肺切片。
3、青蒜切段,紅椒和大蔥切絲。
4、熱鍋冷油。
5、油熱放食鹽。
6、放紅椒和大蔥翻炒。
7、紅椒變色放羊肺。
8、翻炒一分鐘。
9、放青蒜。
10、翻炒均勻即可。
11、裝盤。
12、成品。