肉末韭菜炒茭白怎麼做,肉末韭菜炒茭白的做法
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
肉末韭菜炒茭白的做法步驟
1、材料:茭白
2、肉末、韭菜(已清洗剪成段)
3、將茭白剝殼清洗一下。
4、放在案板上切成片。
5、隨後,將切成片的茭白下入沸水中焯開,撈出。
6、燒鍋倒油燒熱,下入肉末,加點料酒。
7、翻炒翻炒。
8、接着,合入焯好的茭白翻炒一下。
9、然後,合入剪成段的韭菜。
10、加少許生抽。
11、加少許鹽。
12、加少許雞精。
13、調味翻炒翻炒,即成。
14、出鍋、裝盤。