金瓜南乳燴排骨怎麼做,金瓜南乳燴排骨的做法 香飄網 熱菜 4.76K 大中小設置文字大小 食材明細主料排骨 (500g)金瓜 (一隻)輔料小蔥 (適量)生薑 (適量)配料濃縮雞汁 (適量)料酒 (適量)南乳汁 (適量)鹹甜 (口味)燒 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)金瓜南乳燴排骨的做法步驟1、原料圖。2、金瓜從2/3處切開,用小刀刻好花紋。3、用挖球器挖去果肉。4、底部上鍋蒸熟。5、挖出的果肉放入鍋中炒熟。6、倒入適量的濃縮雞汁調味。7、炒好後盛出,放入蒸熟的金瓜器皿中。8、蔥花薑片爆香後,排骨倒入鍋中翻炒。9、倒入南乳汁,料酒去腥,加入適量的開水燒開,大火收汁,盛出倒在炒好的金瓜上即可。小竅門1、金瓜本身帶有甜味,加上南乳汁和濃縮雞汁的味道,因此無需再加任何調味料。2、這道菜的排骨是預先淖水,然後放入電壓力鍋中煨熟的熟排骨,因此步驟8的時間無需太長。新鮮排骨也可製作。 TAG標籤:金瓜南乳燴排骨的家常做法 金瓜南乳燴排骨的做法步驟 排骨 金瓜 金瓜南乳燴排骨 金瓜南乳燴排骨的最正宗做法 金瓜南乳燴排骨怎麼做好吃 金瓜南乳燴排骨的做法 金瓜南乳燴排骨怎麼做 南乳 #