家燒昌魚怎麼做,家燒昌魚的做法 香飄網 熱菜 4.4K 大中小設置文字大小 食材明細主料昌魚 (三條)食用油 (適量)蠔油 (適量)蒸魚豉油 (1-2勺)姜 (4-5塊)蒜 (3顆)小蔥 (2-3顆)老酒 (2-3勺)幹辣椒 (3顆)白糖 (2勺)輔料醬油 (2勺)醋 (1勺)鹽 (2-3勺)味精 (1勺)花椒粉 (1勺)原味 (口味)燜 (工藝)十分鐘 (耗時)未知 (難度)家燒昌魚的做法步驟1、把昌魚洗乾淨,瀝乾水,用刀兩面斜切一刀2、把準備好的材料切好備用,蔥切小段的,姜蒜切片,幾片就夠了3、在鍋中倒入適量的油,油熱了放入姜蒜炒幾下再放昌魚下去煎個幾十秒就到老酒然後倒開水,水跟魚一樣平就可以了,喜歡湯多的可以多加點水,再倒入準備好的輔料適量4、然後蓋上鍋蓋悶個4-6分鐘,中間要看下免得粘鍋,最後放入小蔥悶幾秒就可以出鍋了小竅門水最好燒開 TAG標籤:家燒昌魚的最正宗做法 燒昌魚 家燒昌魚的做法 家燒昌魚怎麼做好吃 家燒昌魚的家常做法 家燒昌魚的做法步驟 家燒昌魚怎麼做 家燒昌魚 #