藜麥雞肉減脂沙拉怎麼做,藜麥雞肉減脂沙拉的做法
“本篇重點有兩個,一是日常沙拉怎麼搭配材料?二是減脂沙拉用什麼調味料?
蟹姐用這道沙拉當午餐,低脂高蛋白飽腹感很強,做法還特別簡單,喜歡可以照着做。跟傳統沙拉不同,蟹姐沒有用沙拉汁,而是用了小量的油、生抽和醋,因爲加了藜麥和雞胸肉,蛋白質的含量較高,用它做午餐不用擔心營養不夠,一起來看看做法吧。”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
藜麥雞肉減脂沙拉的做法步驟
1、準備藜麥,提前把藜麥泡一泡,預泡有兩個好處,一是去掉藜麥表皮上的皁苷,二是泡過之後比較好煮熟,煮好後口感還特別好。
2、把泡過的藜麥倒進小鍋中,加一碗水,上火煮5分鐘。
3、煮好後把藜麥撈出來瀝水備用,煮藜麥的湯汁不要倒掉,可以直接喝,或者用來煮湯,這樣營養不浪費。
4、準備做沙拉的材料,盒仔故事雞胸肉開袋就可以吃,用來做沙拉非常方便,或者切片做三明治的餡也很美,冬季做早餐時間比較匆忙,有這樣的食材我們就不用慌張了。
5、生菜切絲,聖女果一切四塊、酸黃瓜切片,切好和菜碎同黑橄欖、腰果一起放在沙拉碗中。
6、把雞胸肉打開,直接放在沙拉碗中。
7、用餐叉或者直接用手把雞肉撕成小塊。
8、淋一些橄欖油,放一點兒生抽和果醋拌均勻。
9、最後放上煮熟的藜麥,上桌就可以開吃了。邊吃邊拌均勻就好了。
10、午飯吃一盤,挺好的。
小竅門
1、雞胸肉一直都被健身教練推薦,低卡高能量的食物,對於要維持體重的朋友來說,日常多吃一些挺好的。注意烹飪方法要簡單,少用油更健康。
2、如果不喜歡油醋這種調味方法,可以用稠酸奶拌着吃也挺好的。
3、減脂沙拉,用中式油醋汁或者酸奶代替沙拉醬,可以吃得更健康。